2024/11/23 09:54
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2008/06/30 10:15
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本日の晩御飯は、岡江さんがイメージキャラクターを務める八宝菜の素を使った八宝菜と、ごま豆腐です。 インスタントの素を使ってしまったんですが、 ついつい今日はやる気がなく… というのも、新婚旅行の時の写真やレシートを使って、一日中スクラップを作ってたためで、7時を過ぎてもまだ完成せず、「わ~、晩御飯が~」と、明らかに晩御飯の買出しに行かないといけない時間になっても気持ちがそちらに向かわず…。 ひとまず買い出しに出たはいいものの、何を作るかまったく思いつかず。 で、八宝菜の素が売っていた(私は八宝菜が大好物)ので、それに手が伸び、…「家にキャベツあったよな~」と思いながら帰路につき… そして出来上がったのがこれ。 味はなかなかおいしかったです。 キャベツだけでできる!みたいなキャッチコピーに押されてしまいました。 しかし、八宝菜の材料をそろえるのって大変だよな~ 今回のは安上がりではあったと思いまする。はい。味もおいしかったし。 (言い訳?) PR |
2008/02/29 09:30
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4年に一度の29日。 つまりニク(29)オリンピックデー。 肉の日。 肉の祭典だ。 といっても、自分が肉を使って料理をする予定はない。 久々に私の実家に行こうか、という話になったのは、旦那さんも最近仕事が詰まってきて忙しく、多分、したい仕事が全然できていないことがストレスになってるためなのか。 「今週末は梅でも見に行こうか」 という提案が。 そのため、今日は(可能なら)定時にあがって、即私の実家に行き、そのまま泊って翌日梅林を見に行くことに。 で、最近私の親は仕事が忙しいので、行くけどいい?と連絡すると、じゃあ、三国一でも行くかい?予約しとくよ。 ということに。 三国一=焼き肉屋。 肉の祭典にぴったりではないか。 ちょこちょここんな感じで親に世話になっている。 最近は、10日ほど前に親からもらった魚の干物が晩御飯に何度か登場しては、私の手間を省いてくれたり、冷蔵庫の中がどんどん枯渇していく窮地を救ってくれた。 このページでは紹介していないけど、かなり助かっている。 昨日は最後のあじの干物を焼いて、旦那さんにも好評。 作ったのは「キャベツとベーコンのスープ」だけで、あとは納豆をプラス。 量としてはこれで十分なので、昨日もまた助かったわけで。 まあ、子供がもしできたらもっと世話になるんだろうな…なんて思いながら。 でもでも、最近晩御飯を作る気力が失せている背景には、「ほんまに自分には子供ができるんやろか…」という不安が大きいような気がする;;。 晩御飯が私の気分しだいで変わるのは旦那さんもたまったもんじゃない…な。 ちょっとまた3月からは立て直さないと。 と思いつつ、今日の肉の祭典がちょっと楽しみだったりする。 |
2008/02/03 22:52
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今日は専門学校時代の友人たちと新年会の予定が、急きょ、中止となりました。 一人、風邪をひいてしまったということで。 その子が欠けてしまうと面白くない、ということで。 さて、2月に入りました。 食事のための買い出しは、2月1日、おとつい全部済ませ、これで1週間を乗り切れるはず(予定では)となっております。 途中、牛乳やらパンやらは買い足さないとだめだと思いますが。 ネットで節約上手な方の食費節約方法を見てみると、 1週間に買い出しにいく回数は1,2回。 新鮮なものがほしいときは2回らしいです。 原則、そんなに買い物行かなくてもいいらしいです。 月の食費をなんとか2万円、を目指す私としては、まず1週間の食費を決め、そのなかで買い物。 で、その中でやりくり、というのが理想であります。 うまくいくかどうかは、…運次第。 いや、意志の固さ次第。 で、1週間の買い出しをしてしまうということは、1週間の献立も決めてしまうということみたいです。 そこで、今週の献立を決定してみました。 2月1日: 〇塩さんまご飯 〇もやしのカレーマヨ和え 〇ささみ鶏天 2月2日: 〇ささみハンバーグ 〇もやしの中華風和え物 〇玉ねぎと卵の簡単炒め物 2月3日: 〇巻きずし 〇味噌汁 2月4日: 〇鶏モモのグリル焼き 〇ひじきのマヨサラダ 2月5日: 〇鶏モモで焼き鳥丼 〇ほうれん草のなんちゃってチャンプルー 2月6日: 〇豆腐とカニカマのあんかけ 〇何か鶏肉料理 2月7日: 〇ほうれん草のマヨ海苔和え 〇納豆 〇何かメイン料理(←ここら辺が危うい…) となっております。 このうち、赤の文字が、すでに実現できなかったもの。 計画履行がすでに危うい、という兆候です。はい。 これは。。。。。 どうなるんだろう… すでにだって、明日の献立に変更が出てきましたもんね。 まあ、臨機応変にいきましょうか♪ なんとかなるさ~~ |
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