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# 久々の魚料理
2008/03/24 21:38
今日は久々に魚をさばきました。

子あじ。ママショップで6匹入り150円。

それを1週間近く冷凍してたので、そろそろ使おう、ということに。

子あじといえば、酢のもの。

ということで、今晩は

子あじの南蛮漬け & ポテトチップスの卵とじ

この卵とじ。

卵を溶いたなかに、ポテトチップスをくだいていれて、市販のドレッシング(なんでもいい)で味をつけて焼くだけ。

…というのをテレビでやってた(有名店のまかないとして出してる、ということで作り方を紹介してくれていた)ので、作ってみたんだけど、…

意外にむずかしい!

なんとも…

固く焼きすぎたらおいしくない、ということと、市販のドレッシング、なんでもいいって言ってたけど、それはきっと嘘で、ある程度自分の好みで買ったものがいいかもしれない、と思いました。

画像はない(またデジカメの充電をしていない…)のですが、なんともいわゆる「失敗作」に見える一品です。

高温期が続いたので、検査薬を使ってみたところ「陰性」。

…想像妊娠してたのでしょうな…(汗)

そのぶんまた落ち込んでしまうわけなんですが。


ということで、なにやらまたやる気を削がれた今日一日、むしゃむしゃとお菓子を食べて気を紛らわせておりましたが、体内の血糖値が高くなっているような気がして、晩御飯は無しにしました。。。。
反省。

気長にいきたいと思ってた矢先なのに、やっぱり期待してしまうな~
ガクッ。
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コメント
魚をさばけるなんてスゴイ!!!
私は調理実習でしたことしかないなぁ~(汗)
主婦なのに…

で、陰性だったんだ~
期待してしまうよね。
でも、聞いたことあるんだけど、赤ちゃんって
一番イイ時を選んでその夫婦の元にやってくる
んだって☆
きっと今は、その時じゃないんだよ。
近い将来、必ずやってくるよ(^^)


【2008/03/27 13:22
WEBLINK [ ] NAME [ そみ #5774caa16f ] EDIT
ほんとがっかりしてしまったわ~。

でも、そうなんやね、一番いい時期を選んでくれるわけか…
じゃあ、もうちょっと先がいい!ってことなのね~
ありがとう!ちょっと前向きになれたよ!

魚は本に初心者向けのさばき方を載せてくれてたりしてそれを見ながら覚えたよ~
テレビでみのもんたがお肉より魚だよ!奥さん!って言ってたのを真にうけてお魚食べないと~と焦ったときに覚えたような…
【2008/03/27 13:42
WEBLINK [ ] NAME [ しなじ #92d81498f8 ] EDIT
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