こんばんは。

今日は1月7日。七草粥の日です。

また画像がなくて申し訳ないんですが、

メニューは

お鍋　＆　その出汁を使った七草粥

です。　

お鍋に入れるのは

〇菊菜
〇えのきだけ
〇まいたけ
〇鶏の手羽先
〇マロニー
〇白菜

です。

海老とか入れたいけど、そんなに安くはないので、いつも安めのお肉と野菜。

野菜はたっぷり入れます！
こんな機会でないと食べられない！というくらい。

私はキノコ類はあまり好きじゃないので、お鍋のときはたっぷり入れます。
菊菜も鍋でしかなかなか使いませんので…

野菜を使い切りたいときにはお鍋はいいですな。

で、そのあとの出汁に、スーパーで買ってきた七草粥の草を入れ（1パックにもう全部入れてくれているわけですな）、ごはんを入れてしばらく煮込み、七草粥が完成。

なかなかの味。

鍋をしているときは薄いかな…
と思った出汁も、雑炊に使うとちょうどよい塩加減。

これで、今年の厄除け完了？

邪気を払うといわれる七草粥さま。
どうぞ今年一年、私たちをお守りくださいませ。