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2024/11/23 17:59
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2008/06/01 19:38
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まずは晩御飯。 雑穀ごはん＆コロッケ＆アスパラガスのバター炒め＆トマト＆にんじんのナムル＆納豆 コロッケは揚げるのに失敗しまして…ソースでなんとかごまかしたかな…（汗） 揚げるのに失敗というのは、市販の冷凍コロッケを揚げるときに失敗したということです。 エバグリーンで売っているコロッケなんですが、うまく揚がるとおいしいコロッケ、にもかかわらず、揚げる前に衣にひびがはいったりするともうこれが失敗の始まり。 肉やジャガイモ部分がほとんど油の中にさよならしてしまい、衣がさびしげに残るだけなんです。 非常にさみしい。。 市販のいわて冷麺＆焼き豚肉＆トマト＆きゅうり＆半熟玉子（半分） 最近どうも晩御飯に対するモチベーションが上がっていません。 下がってきています。 それはわかっているものの、なんだかどうもちょっと前の情熱がない… どうもこれは良くないな～ と思いながらも、市販のものに頼ってしまう最近。 その一つがこれ。 登場二度目です。 でも、再登場の理由は「市販で手軽」であることと、「おいしい」こと。 おいしいんですよ、麺が。 スープもなかなか。 麺は私の好みのゴムのような食感の韓国冷麺に近いもの。 また今度買ってしまうだろうな カレー 今回のカレーは、「ウジタ」というほんのちょびっとセレブなイメージのあるスーパーで売っていた、今まで見たことないカレールーを使用しました。「４０種類のスパイスや調味料を加えました」という言葉にビビビときまして。 今回はほかにもいろいろ入れてみました。 じゃがいも にんじん たまねぎ グリーンピース 豚肉 しょうが にんにく 玉ねぎペースト（市販のもの） バター カレールー（今回購入したものと前回の辛口ルーの余り） ガラムマサラ タイム クミン ナツメグ いろいろ入れたからなのか、カレールーがいいからなのか、非常に今回は私も好きな味になり、ついついおかわりしてしまいました。 まろやかな甘さがあるわりに、食べた後にひりりと辛みがついてくる。 今まで食べたことない感じです。 で、ちょっと記事追加する形で追記します。 このところは、子供や赤ちゃんを見るとうらやましいな～という気持ちも薄れ、もはや妄想の世界に入っていっております。 通販カタログの子供グッズのページを見てはニンマリ幸せにひたったり、 近所の子供たちが遊んでいるのを見ながら、「耳のついた帽子がかわいい…」となごんでみたり、 旦那さんと「子供ができたら」という想定のもとに、子供の話をしてみたり。 妄想だけど、ちょっと幸せ。 できないことで悩んでたこともあったけど、できてしまった時のことを考えて幸せになっていた方が幸せだな～と最近思うわけです。 子供を作ることに執着してしまいそうで怖いですが、悩んでばかりもいられないということで、最近スポーツジムに通い始めたことも事実でして。 どうせ子供ができないなら、今年のマラソン大会に出てしまおうか、と思ったわけです。 １０月に毎年開催される和歌山JAZZマラソンです。 ２年前に出たものの、たったの５キロ。 でも、今の体力では５キロさえキツイ…とは思いますが、少しずつ体調整えながら参加できればと思います。 試しに３日ほど運動してみたんですが、筋肉痛がひどくて普通に歩けない状態にさえなってしまいました… まだまだこれからですな。 できない体質なのは、仕方ない。 それならその事実を少しでも忘れられる時間を増やした方がいいですね。 今週木曜の病院での検査にことを考えると、非常に今からドキドキしています… PR |
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