にら、に対して私はあまり親しみを感じていません。

なぜだろう…
小さい頃からあまり食卓にそれほど上っていないからでしょうか。

バリエーションがない、という思い込みがあるからでしょうか。

とにかく、何やら抵抗感があります。

だからこそ、作ってみました。
にらの料理。オリジナル版。

ニラたま焼きです。
ちなみに昨日の晩御飯です。

ニラを４センチほどの長さに切る。
キャベツを千切りにする。
小麦粉＆水＆だしの素＆塩＆片栗粉（少々）＆卵＆天かす、を合わせておく。
ウィンナー、ベーコンを細かく刻む。

これらすべてを混ぜ合わせて、最後にとろけるチーズをちぎりながら加える。

そして、お好み焼きの要領でこれらを焼いていきます。

焼きあがったら、ポン酢をつけて召し上がれ★

あらあら「ポン酢」というのは正解でしたね。

チーズとポンズが意外にマッチングウ～～です。

ニラに対する抵抗感が少しだけなくなりました。

でも、多分、やっぱりまだ親しみは湧いてないんですね…ごめんね、ニラ。