鮭を久々に買いました。

何やら大量に切り身が入っているパックが599円で販売されておりました（at イズミヤ）。
勢いで購入。

しかし、その中身を４つに分割して冷凍したので結構お得ではあります。

その鮭の切り身を使って、「50円100円おかず」に載っていたレシピを参考にまた作ってみました。

鮭のオーブンフライwithブロッコリー＆キャベツとトマトのサラダ

このフライには、ケチャップ大１＋マヨネーズ大３＋牛乳大１を混ぜたソースをかけていただきます。

鮭の切り身は、骨や皮を取って一口大に切り、衣（小麦粉＆たまご＆パン粉）をつけて、サラダ油に浸して、オーブントースターできつね色になるまで焼いていくだけの簡単メニュー。

鮭といえば、ムニエルか塩焼きくらいしか思いつかなかったんですが、やっぱりレシピ本様様です。