昨日冷凍していたサバを使って、キムチと煮込みました。

サバのキムチ煮＆きゅうりとなすの味噌和え

このキムチ煮はうまかったです。

私の料理バイブル、50円100円おかずっていう本に載っているレシピなんですが。
夏にぴったりですな。

きゅうりとなすの味噌和えは、テレビできゅうりとなすを塩でもんで、水気を抜いているのを見て思いついたレシピ。

あとは、麦味噌が余っているので（冷汁のときに買った）、それをどうにかしたいという気持ちで作ったものです。

まあ、まあ、です。

味噌の分量さえ間違わなければうまい…かも。