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2024/11/23 16:37
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2008/06/24 22:09
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雑穀ごはんは、市販の雑穀の素を入れてご飯を炊くだけ。 それでこんなに甘くおいしい雑穀ごはんができるんですから、便利な世の中になったもんです。 ツナポテトのサラダは、きょうの料理ビギナーズの料理本を買ってみて、その中に掲載されていたレシピです。 なぜ、買ったか、というと、カレー特集をしていたからです。 ケンタロウ＆コウケンテツなどが参加して、カレーについての特集レシピを掲載していたりしているわけでして。 カレー粉を使ってのレシピの中に、このツナポテトのも載せてくれてたんですね。 結構いけました。 じゃがいもは皮をむかずに電子レンジで５分加熱、キッチンペーパーを使って皮をむき、一口サイズに刻んでいく。 ツナは缶から汁を出して、ほぐす。 カレー粉＆マヨネーズ＆塩＆こしょうでこれらを和えて完成。 カレー粉って、知らなかったんですが、ターメリックとか赤唐辛子とかクミンとか…いろんなスパイスがもうすでに入っているだそうです。 で、メーカーによってその配合は異なるんだそうで。 ふ～ん、と思って読んでました。 カレーってほんと、千差万別。 すごい。 奥がふかい。みたいです。 PR |
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