画像はありません、すみませぬ。

最近どうもぼーっとしておりまして。。。

秋だから？


イズミヤで大量に鶏肉を買い、鶏肉料理の2日目。

「50円100円おかず」に掲載されていたレシピです。

ホワイトソースみたいなものをレンジで作り、それを使って炒めた鶏肉とからめていきます。

しかし、このホワイトソースがうまくできませんでした…
とろ～っとなるはずが、ぽてぽて～として固くなってしまい。

なんだか鶏肉と混ぜようとしても、うまくからみません。
ソースはソースで固まってしまってるんですね。
しかたなしに水で溶いていき…（汗）

いいんだろうか…
と思いつつ。

とりあえず、鶏肉にはからんでくれるようになりましたんで、皿に盛りました。
その上に柔らかく煮たかぼちゃをトッピング。それで完成。

味は…まあまあ、なんですが、どうもソースが…失敗です。

あとはジャガイモのミルク煮。
これも「50円100円おかず」に載っていたレシピ。

これがうまい！
牛乳＆バター＆塩＆砂糖＆水でじゃがいもを煮ていくだけですが、…
んまい。

ポン酢とパセリをかけていただきます。

ポン酢があうんですよ。


食欲の秋。
なんでもおいしく感じますね。