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2024/11/24 00:25
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2008/08/22 20:46
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ブリです。今回は。 今まで2度ほど、カンパチのアラ煮を作りましたが、今回はブリ。 作ってみてわかったんですが、カンパチよりブリの方が、かなりクセが強いというか、臭みが結構残りましたね。 最初にお湯をかけて臭みを抜いたものの、それでもまだ。 同じように見える魚でも微妙に違う… あと、ウィンナーとほうれん草の炒め物は、ほうれん草のエグ味がかなりあって、食べづらかったです…失敗。 PR |
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