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# 7月30日~わかさぎの煮物~
2008/08/04 15:03
P7300060.JPG

わかさぎという魚を今回初めて買いました。

白っぽい身の、細身の魚です。

旬は4~6月らしいのですが、なぜかお手頃の値段だったので買いました。

ピーマンと豆腐の味噌汁&わかさぎのしょうが煮

です。

あっさりしてて、なかなかおいしかったです。
レシピはネットで「わかさぎ」で調べてみてでてきました。

めんつゆとしょうがなどで煮ていく簡単なレシピでした。

最近、さかなくん、という言葉にビビビと反応します。

さかなくんのサイトをチェックしてみると、プロフィールやら彼の描いた魚イラストが掲載されていました。

そもそも彼が魚などに興味を持ちだしたきっかけは、同級生の描いたタコの落書きだそうです。

それを見て、「こんな生き物がいるんだ!」と感動して、図書館で魚などに関する資料を読み漁ったそうで。

あるときはおかあさんに協力してもらって、1ヶ月間タコの料理だったそうです。

お母さん…あんたすごい。

全国各地の水族館の研究員になってたりして、大学でも教鞭をとってるそうで。

いやはや、すごいよ。さかなくん。

さかなくんの出張授業があったら絶対聴きにいきます。
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# 7月29日~イカと夏野菜のカレー~
2008/07/30 18:34
夏野菜をどっさり仕入れてきました。

ゴーヤ。
なすび。
おくら。

さらに家にかぼちゃとにんじん、たまねぎがあるので、これらとイカを使ってカレーを作ることに。

P7290067.JPG野菜を刻む。
にんにくとしょうがを刻んだものを油で炒め、香が移ったら、野菜を入れて炒めていく。(火が通りにくい順に)

イカも途中で入れ、全体に火を通していく。

水を入れ、コンソメスープの素も入れて煮込んでいく。

火を止め、ルーを溶かし入れ、さらに煮込んで出来上がり。

今回使ったのはGOLDEN CURRYというルー。
その辛口。

かなり辛かったです。

今回は辛そうだな~と思ったので、自分で香辛料を入れることは控えました(カレー粉だけちょこっと)。

とにかく夏は野菜。

暑い暑い~この夏を乗り切るぞ~

ちなみに、今日は産婦人科で通水検査をしてきました。
この間の卵管造影剤検査よりもしんどかったです…

右の卵巣に水が残っている感じがして、妙にお腹が重い…

検査が終わった後も内診台の上で、看護婦さんに脈を取られながらしばらく横になっていました。
下着も着けずに変な感じ…と思いながら、でもしんどいので。

受付の人も優しく、気を使ってくれて、会計時、待合室までお金を取りに来てくれました。

いや~、赤ちゃんができるってほんと、大変なことなんですな…

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# 7月28日~いかとアスパラガスの中華煮込み~
2008/07/30 18:25
冷凍していたイカ。

それを使って何を作ろう…

皮をむいてないので、揚げものにできない。(パチパチ油が飛んでしまう…)

そこで、ネットで調べたレシピを参考に中華風煮込みを作りました。

画像はごめんなさい、ないんです。
撮影し忘れました…

イカは輪切りにして冷凍していたので、そのまま使いました。
アスパラガスとにんじんをゆでたものを、にんにくで風味を出した油をしいたフライパンで炒め、そこにイカを入れて炒め、中華スープと塩こしょう、酒を入れてさらに煮込み、片栗粉でとろみをつけて完成。

あっさりしたメニューです。

画像がないので、他の品目がなんだったかは忘れてしまいました…

イカ。

タウリンが豊富なんで、夏バテ防止にお勧め。

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# 7月27日~たまご&ベーコンサンド~
2008/07/30 18:20
崖の上のポニョを見てきました~~

旦那さんに聞こえるように、連日ポニョの歌を歌い続けていたら、それがトラウマになる前に私を映画館に連れていった方が賢明だと思った旦那さんが、「今日は行こうか」と。

どれだけ綺麗な手描き映像なのか…期待していきました。

2時間弱のお話ですが、2時間弱では足りない!!!!

それが二人の共通の感想でした。

ストーリーの要素となるキャラクター同士のつながりの説明にもう少し時間を割いてほしかった!

なかなか理解するのに時間がかかる部分があったわけなんですね。

魚のポニョはもちろんかわいいんですが、人間になったポニョは…まあまあかわいい。
だんなさんいわく、「トトロのメイちゃんみたい」です。

とにかくストーリーのなすがまま、流れるままに身を任せていくことが大事ですね。この映画は。
理屈で考えたら楽しめない…

でも理屈で見てしまうわ…

む~~~

今度、NHKでプロフェッショナル仕事の流儀、という番組で、ポニョ制作の300日を追ったドキュメンタリープログラムがあるみたいなので、絶対見ます。

今でもなにやら腑に落ちないことがあるんですよ。。。


で、晩御飯は、ママショップで買ったホットドッグ用パンにベーコンや卵をはさんだサンドイッチ。

魚はお預けです。



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# 7月26日~トマト&オニオン~
2008/07/30 18:11
今日は外食です。

いつも気になってたトマト&オニオンというファミリーレストラン。

旦那さんと、「今度外食に行くときはあそこに行ってみようか」と言ってたので、本日行ってみました。

入ってみると、結構お客さんが。

席に案内されてメニューを見てみたら、ガストみたいな感じの値段設定。

なるほど、安さが売りかな…?
キャッチフレーズは「ハンバーグとステーキのお店」みたいで。

でも、私が頼んだのはパスタサラダ&スープ&パン&かき氷。
旦那さんは塩ねぎハンバーグセット。

味は…まずまず。
ハンバーグはおいしかったみたいです。
私の方は、パンがおいしかった…温かくて。

ふ~ん、なるほど。
こういうお店なのね~

と二人で納得しながら店を後にしました。

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