今日の献立にはサバが登場。

春のサバってどうなのさ、と思いながら、２匹で３９８円。
「すごい魚屋さんのいるスーパー」サンワで購入。

いまだにどんなすごい魚屋さんなのか、魚スペースのガラスの向こうにいる人の顔を見たことがないんですけどね。

で、そのサバを使った今晩のおかずが、









サバのカレー風味ソテー（ピーマンの炒め物の上に）　＆　なすびの甘辛炒め　＆　おかず豆（市販のもの、お弁当用の余り）　＆　グレープフルーツ

サバ料理のレシピは、大学時代に購入して以来、長い付き合いの「５０円１００円おかず」という料理本を参照して作りました。

この本を私は崇拝しています。
厚さ２センチ強ほどのレシピ本なのだけど、材料ごとに作り方が分けられてあって、なんとも助かっております。
嫁にいってもなお、私を助けてくれることになろうとは…大学生になったばかりの買った当初は思ってもみなかったことで。



このグレープフルーツは、最近近くにできたウジタというスーパーで買ったものですが、
そろそろ食べないとやばい…ということで、やっと食卓に。

いつもよりちょっと品数が多いのは、昨日の私の昼食＆晩御飯がどちらもインスタントラーメンだったからなのでしょうか…（汗）
旦那さんが仕事に行って、そのまま学生さんたちとの食事に行ってしまったので、私一人の嘱託だったこともあり。
後悔はしていないものの、少々反省しております…

でも、おいしいんです。インスタントラーメン。
私はちなみに塩ラーメン派。
あの残ったスープと白ご飯との相性がたまらないんです。。


さてさて、あと１匹サバが残っております。

明日の晩御飯になるのは確定ですが、何にしよう…