2024/11/27 11:34
|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
2008/09/25 20:03
|
豚肉とかぼちゃ&ごぼうの煮物。 ごぼうの季節です。 ごぼうを切って、酢水につけた後、アクが抜けてくれるとホッとします。 味付けはしょうゆベースです。 それと、昨日の南蛮漬けが余っていたので、豚肉料理がもう一つ。 さらにまたもやしお好み… はまりすぎ? PR |
2008/09/25 20:00
|
豚肉のトマト風南蛮漬け&炊き込みごはん(レトルト使用)&もやしお好み焼き 豚肉のレシピは「50円100円おかず」に掲載されておりました。 結構いけます。 ブロッコリーは私は大嫌いなんですが、この南蛮漬けの味がしっかりしているので、それをソースにして食べてみると結構いけました。 ちなみにブロッコリーって、ビタミンB群のひとつ、葉酸が含まれているそうです。 女性はぜひ摂っておきたい栄養素。 やるな~、 ブロッコリー。 あなどれません。 それと、またもやしお好み。 んまい。 |
2008/09/25 19:55
|
ツバスと大根の煮物。 ツバスが3匹で399円!!! 安すぎませんか…? 売っているパックももちろんでかい! しかし、ここぞとばかりに買ってしまいました。 買い物袋に収まりきらないくらいにでかかったです。 それを大根と一緒に醤油などで味付けしていきます。 味噌が決め手の味付け。 結構しっかりとした味付けで、ご飯とよく合いました。 それと、最近「お!!このレシピはすごい!」と思ったのが、このもやしのお好み焼き風。 フライパンにサラダ油をしき、もやしと天かすを塩・コショウでいためて、真ん中を開けてそこに卵を割り入れる。ある程度火が通ったら(半熟状態がベスト)皿に盛り完成。 お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて食べます。 これ、いけるんですよ! 簡単なのに! いや~ 以後、しばらくこれをリピートします…はい。 |
2008/09/25 19:49
|
さんまのかば焼きをもやしを茹でたものの上に載せました。 これはいけます! 最近思うんですが、もやしって何にでも合いますね。 安いし、しゃきしゃきしておいしいし♪ というのは、はなまるマーケットで岡江さんが言っていた言葉。 うん、今はそれに納得できます。 あとはピーマンの炒め物&納豆。 ちなみに写っている手は旦那さんの手です。 |
2008/09/25 19:46
|
中華風サバのから揚げ。 この魚はたぶん…サバだと思うんですが。 はっきりしません…すみません この魚を三枚におろして、一口サイズにさらに切りわけ、から揚げを作る要領で味付け、片栗粉をまぶし、油で揚げます。 そのあと、フライパンに甜麺醤&豆板醤&酒などを合わせた調味料を煮立てて、その中に揚げた魚をからめて味をしみ込ませて完成。 本当は韓国風ということで、コチュジャンを使わないといけなかったんですが、なかったので、甜麺醤と豆板醤を混ぜ合わせて対応。 まずまずですね。 あとはジャガイモサラダ&キャベツとにんじんの酢和えです。 結構ボリュームありますね。 |
忍者ブログ [PR] |