今日の料理は、NHKの「きょうの料理」を参考に作ってみました。

（テレビでやっていたのをちらっと見て、あ、これはいいかも…と思って作ってみたものの、レシピをはっきり知らないで作ったのです）

カレー風味のコーンクリームパスタ　＆　サラダ　＆昨日の残り　＆　めかぶ

なんせレシピがわからない。

コーンクリーム缶にカレー粉を入れて、それをホワイトクリームとして使っていたのを見て、いいじゃ～ん、と作ってはみたものの、

言い訳…になりますが、

材料を知らないんです。そのほかの。

映像を見て、パスタ（マカロニみたいに短いパスタ）が入ってるのを見て、この間ゆでたものの使い道がなかったマカロニを使えるチャンス！と思い、作ることにしたということもあったんですが、もうちょっと材料を知らないと無理だな…と後で思いました。

とにかく、材料になりそうな？材料をいためました。

〇鶏むね肉
〇ブロッコリー
〇にんじん
〇たまねぎ
〇じゃがいも

これらを塩・コショウで炒め、ちょっと不安に感じたので、コンソメを溶かしたものを少し入れ、
〇マカロニ
をくわえる。

で、そのあとコーンクリームとカレー粉＆牛乳を入れ、火を通していく。

まあ、これで完成に、したんです。無理やり。

たぶんこんなもんだろうな…

と思いながら器に入れました。


味は…塩味があまり効いてませんでしたね。コンソメをもうちょっと入れてもよかったかな。

あと、最後に乗せたパルメザンチーズもそれほど役目を果たしておらず。

いまいちでした。
せっかく入れたカレーの風味もついで、っぽかったし。

ちょっと今日は反省…です。