本日の晩御飯は、岡江さんがイメージキャラクターを務める八宝菜の素を使った八宝菜と、ごま豆腐です。


インスタントの素を使ってしまったんですが、
ついつい今日はやる気がなく…

というのも、新婚旅行の時の写真やレシートを使って、一日中スクラップを作ってたためで、７時を過ぎてもまだ完成せず、「わ～、晩御飯が～」と、明らかに晩御飯の買出しに行かないといけない時間になっても気持ちがそちらに向かわず…。

ひとまず買い出しに出たはいいものの、何を作るかまったく思いつかず。

で、八宝菜の素が売っていた（私は八宝菜が大好物）ので、それに手が伸び、…「家にキャベツあったよな～」と思いながら帰路につき…

そして出来上がったのがこれ。

味はなかなかおいしかったです。

キャベツだけでできる！みたいなキャッチコピーに押されてしまいました。

しかし、八宝菜の材料をそろえるのって大変だよな～

今回のは安上がりではあったと思いまする。はい。味もおいしかったし。
（言い訳？）