2024/11/24 18:41
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2008/03/24 21:38
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今日は久々に魚をさばきました。 子あじ。ママショップで6匹入り150円。 それを1週間近く冷凍してたので、そろそろ使おう、ということに。 子あじといえば、酢のもの。 ということで、今晩は 子あじの南蛮漬け & ポテトチップスの卵とじ この卵とじ。 卵を溶いたなかに、ポテトチップスをくだいていれて、市販のドレッシング(なんでもいい)で味をつけて焼くだけ。 …というのをテレビでやってた(有名店のまかないとして出してる、ということで作り方を紹介してくれていた)ので、作ってみたんだけど、… 意外にむずかしい! なんとも… 固く焼きすぎたらおいしくない、ということと、市販のドレッシング、なんでもいいって言ってたけど、それはきっと嘘で、ある程度自分の好みで買ったものがいいかもしれない、と思いました。 画像はない(またデジカメの充電をしていない…)のですが、なんともいわゆる「失敗作」に見える一品です。 高温期が続いたので、検査薬を使ってみたところ「陰性」。 …想像妊娠してたのでしょうな…(汗) そのぶんまた落ち込んでしまうわけなんですが。 ということで、なにやらまたやる気を削がれた今日一日、むしゃむしゃとお菓子を食べて気を紛らわせておりましたが、体内の血糖値が高くなっているような気がして、晩御飯は無しにしました。。。。 反省。 気長にいきたいと思ってた矢先なのに、やっぱり期待してしまうな~ ガクッ。 PR |
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