わかさぎという魚を今回初めて買いました。

白っぽい身の、細身の魚です。

旬は４～6月らしいのですが、なぜかお手頃の値段だったので買いました。

ピーマンと豆腐の味噌汁＆わかさぎのしょうが煮

です。

あっさりしてて、なかなかおいしかったです。
レシピはネットで「わかさぎ」で調べてみてでてきました。

めんつゆとしょうがなどで煮ていく簡単なレシピでした。

最近、さかなくん、という言葉にビビビと反応します。

さかなくんのサイトをチェックしてみると、プロフィールやら彼の描いた魚イラストが掲載されていました。

そもそも彼が魚などに興味を持ちだしたきっかけは、同級生の描いたタコの落書きだそうです。

それを見て、「こんな生き物がいるんだ！」と感動して、図書館で魚などに関する資料を読み漁ったそうで。

あるときはおかあさんに協力してもらって、1ヶ月間タコの料理だったそうです。

お母さん…あんたすごい。

全国各地の水族館の研究員になってたりして、大学でも教鞭をとってるそうで。

いやはや、すごいよ。さかなくん。

さかなくんの出張授業があったら絶対聴きにいきます。